Na última quarta feira (10), os funcionários do matadouro de Taquaritinga receberam um treinamento no auditório da prefeitura, sobre boas práticas e normas de higienização.No curso foram abordados temas sobre as normas sanitaristas, locomoção dos animais (desde a chegada ao matadouro até ao açougue público), limpeza e higienização.
Segundo o fiscal sanitarista que ministrou o curso, Itamar Gaião, foi de grande importância a participação dos funcionários do matadouro."Nesta capacitação eles tiveram um grande aprendizado no setor e agora estão habilitados para exercerem a função com excelência. O que também beneficiará a população, que passará a consumir um produto de qualidade dentro das normas de higienização", afirmou.
