A Secretaria Municipal de Educação e
Cultura adquiriu novos freezers para equipar as cozinhas das unidades
escolares, bem como, liquidificadores industriais e panelas de pressão de
tamanho grande, entre outros, para renovar os utensílios de cozinha e/ou
aumentar a quantidade já existente e em bom estado físico. .
Os
profissionais que preparam a merenda escolar têm um papel fundamental na
qualidade da alimentação que é oferecida aos alunos, por isso, melhorar os
equipamentos no ambiente de trabalho dos mesmos é também minimizar os riscos de
contaminação microbiana dos alimentos, através de equipamento moderno e
armazenamento adequado, garantindo o acesso dos alunos a alimentos seguros.
A princípio,
o Ginásio Experimental Severino Pereira da Silva já recebeu seu equipamento e a
Escola Municipal Francisca Moura Pereira da Silva e Escola Municipal Professora
Gilzenete Guerra, também estarão recebendo na próxima semana. Assim, espera-se
que facilite o acondicionamento dos alimentos e o seu preparo, para servir os
educandos da melhor forma possível e de acordo com os padrões estabelecidos por
lei.
Fonte:https://www.facebook.com/SEDUC
